Продовольственная безопасность начинается на вашей грядке

Продовольственная безопасность начинается на вашей грядке

Да, возникла новая тема: нужно вернуться к тому, чтобы самим обеспечивать себя семе-нами самых ходовых овощей. Как наши родители, наши бабушки. По крайней мере, пока в продаже идёт натиск гибридных семян. Даже в таком сельскохозяйственном регионе, как Республика Алтай, нормальные сортовые семена вытесняются гибридными с обозначением «F1».

Но чаще всего, конечно, речь идёт о возрождении деревни, о развитии небольших крестьянских, фермерских хозяйств, в которых крестьянская работа – не бизнес, а образ жизни. Поэтому крестьяне честно производят вкусные и чистые продукты питания. Именно такие продукты стоят на столе, когда члены сообщества Слоу Фуд Алтай собираются вместе.